Pekalongan memang dikenal sebagai salah satu kota yang kaya akan budaya dan kuliner. Salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke Pekalongan adalah mencoba kuliner khasnya. Ada begitu banyak kuliner khas Pekalongan yang wajib dicoba, mulai dari makanan tradisional hingga makanan modern dengan sentuhan lokal.

Salah satu kuliner khas Pekalongan yang wajib dicoba adalah tahu pong. Tahu pong adalah tahu goreng yang dicampur dengan adonan tepung dan bumbu khas Pekalongan. Rasanya gurih dan renyah, cocok disantap sebagai cemilan atau pendamping nasi. Menurut Chef Arief, tahu pong merupakan salah satu kuliner khas Pekalongan yang patut dicoba oleh wisatawan. “Tahu pong adalah salah satu makanan legendaris Pekalongan yang tidak boleh dilewatkan. Rasanya unik dan menggugah selera,” ujar Chef Arief.

Selain tahu pong, jangan lupa untuk mencoba soto Pekalongan. Soto Pekalongan memiliki kuah yang khas, dengan tambahan daging ayam, telur, tauge, dan bawang goreng sebagai pelengkapnya. Rasanya gurih dan segar, cocok disantap di pagi atau siang hari. Menurut Pak Slamet, seorang penjual soto di Pekalongan, soto Pekalongan adalah salah satu kuliner khas yang paling diminati oleh wisatawan. “Soto Pekalongan memang memiliki cita rasa yang berbeda. Banyak yang datang ke Pekalongan khusus untuk mencicipi soto khas kami,” ujar Pak Slamet.

Selain tahu pong dan soto Pekalongan, ada juga makanan modern yang menggabungkan cita rasa tradisional Pekalongan, yaitu nasi goreng krecek. Nasi goreng krecek adalah nasi goreng yang disajikan dengan tambahan daging krecek yang gurih dan pedas. Rasanya unik dan menggugah selera, cocok disantap sebagai menu sarapan atau makan malam. Menurut Mbak Rini, seorang pengusaha kuliner di Pekalongan, nasi goreng krecek adalah salah satu inovasi kuliner yang sukses menggabungkan tradisi dan modernitas. “Nasi goreng krecek menjadi salah satu menu andalan kami karena berhasil mencuri perhatian para wisatawan dengan cita rasa yang autentik namun tetap modern,” ujar Mbak Rini.

Dengan begitu banyak kuliner khas Pekalongan yang wajib dicoba, tidak ada alasan untuk melewatkan pengalaman kuliner yang lezat ini. Mulailah petualangan kuliner Anda di Pekalongan dan nikmati kelezatan makanan tradisional dan modern yang menggugah selera. Kuliner khas Pekalongan memang patut untuk dicoba!