Bali memang dikenal sebagai surga bagi para pecinta kuliner. Pulau ini memiliki beragam masakan khas yang menggugah selera dan membuat lidah bergoyang. Bagi Anda yang sedang berlibur di Bali, ada 10 kuliner khas Bali yang wajib dicoba saat liburan.
Pertama-tama, jangan lewatkan mencicipi Babi Guling. Masakan ini merupakan salah satu kuliner ikonik Bali yang tidak boleh dilewatkan. Menyantap Babi Guling di Bali akan membuat Anda terlena dengan perpaduan rempah-rempah yang khas dan daging babi yang empuk.
Menurut Chef Made Sukardi, “Babi Guling adalah salah satu warisan kuliner Bali yang harus dipertahankan. Rasanya yang gurih dan tekstur daging yang lembut membuatnya menjadi favorit wisatawan.”
Selain Babi Guling, jangan lupa untuk mencicipi Ayam Betutu. Ayam Betutu adalah masakan tradisional Bali yang diolah dengan rempah-rempah dan dibungkus daun pisang sebelum dipanggang. Rasanya yang pedas dan legit akan membuat lidah Anda bergoyang.
Menurut Pak Made, pemilik warung Ayam Betutu Pak Made, “Ayam Betutu adalah salah satu kuliner khas Bali yang harus dicoba saat liburan. Proses pembuatannya yang membutuhkan waktu lama membuat rasanya begitu istimewa.”
Selain itu, jangan lewatkan juga mencicipi Lawar. Lawar adalah hidangan Bali yang terbuat dari daging cincang dan sayuran yang diolah dengan berbagai rempah-rempah. Rasanya yang segar dan gurih membuat Lawar menjadi hidangan favorit para wisatawan.
Menurut Ibu Wayan, penjual Lawar di Pasar Seni Sukawati, “Lawar adalah hidangan wajib saat liburan di Bali. Rasanya yang khas dan tekstur yang unik membuatnya selalu dinantikan oleh para pengunjung.”
Selain Babi Guling, Ayam Betutu, dan Lawar, masih banyak lagi kuliner khas Bali yang patut dicoba saat liburan. Mulai dari Sate Lilit, Bebek Bengil, hingga Nasi Jinggo, semua akan memanjakan lidah Anda selama berlibur di Bali.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi 10 kuliner khas Bali yang wajib dicoba saat liburan. Selamat menikmati!