Jogja memang dikenal sebagai surganya kuliner di Indonesia. Banyak sekali makanan khas yang bisa dinikmati di kota ini, mulai dari yang manis hingga yang pedas. Salah satu hal yang wajib dicoba saat berkunjung ke Jogja adalah kuliner khasnya. Karena itu, kali ini kita akan membahas kuliner khas Yogyakarta yang wajib dicoba.

Salah satu kuliner khas Yogyakarta yang paling terkenal adalah Gudeg. Gudeg merupakan masakan khas Jogja yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Rasanya manis dan gurih, sangat cocok disantap dengan nasi dan sambal krecek. Menurut Chef William Wongso, “Gudeg adalah salah satu kuliner khas Yogyakarta yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke kota ini. Rasanya yang unik dan cita rasanya yang khas membuatnya menjadi favorit banyak orang.”

Selain Gudeg, kuliner khas Yogyakarta lain yang juga wajib dicoba adalah Bakpia. Bakpia merupakan kue khas Jogja yang terbuat dari campuran kacang hijau, gula, dan terkadang juga keju. Rasanya manis dan legit, sangat cocok untuk cemilan di sore hari. Menurut pakar kuliner, Bondan Winarno, “Bakpia adalah salah satu oleh-oleh khas Yogyakarta yang paling terkenal. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi favorit banyak orang.”

Selain itu, ada juga kuliner khas Yogyakarta lain yang wajib dicoba, yaitu Soto Kadipiro. Soto Kadipiro adalah soto khas Jogja yang terbuat dari kaldu ayam yang gurih, potongan daging ayam, tauge, dan bawang goreng. Rasanya segar dan nikmat, sangat cocok disantap sebagai menu sarapan. Menurut seorang pengamat kuliner, “Soto Kadipiro adalah salah satu kuliner khas Yogyakarta yang patut dicoba. Rasanya yang segar dan hangat membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk sarapan pagi.”

Jadi, jika kamu sedang berkunjung ke Yogyakarta, jangan lupa mencoba kuliner khasnya. Mulai dari Gudeg, Bakpia, hingga Soto Kadipiro, semua makanan ini wajib dicoba untuk merasakan cita rasa Jogja yang sesungguhnya. Selamat menikmati kuliner khas Yogyakarta yang wajib dicoba!